Окрошка с сосисками на кефире


Окрошка с сосисками на кефире
Распечатать рецепт
Отличный рецепт приготовления окрошки с сосисками на кефире.
Порции
4-5
Время приготовления
45 минут
Порции
4-5
Время приготовления
45 минут
Окрошка с сосисками на кефире
Распечатать рецепт
Отличный рецепт приготовления окрошки с сосисками на кефире.
Порции
4-5
Время приготовления
45 минут
Порции
4-5
Время приготовления
45 минут
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Кинзу, петрушку, зеленый лук и укроп мелко нарезаем. Выкладываем в большую миску и добавляем консервированный горошек.
    okroshka-s-sosiskami-na-kefire-1
  2. В подсоленной воде отвариваем картофель с морковью. Остужаем (заливаем холодной водой и оставляем на 5-6 минут), очищаем и нарезаем на небольшие кубики.
  3. Яйца отвариваем до готовности, остужаем, очищаем и мелко нарезаем.
  4. Сосиски нарезаем кружочками.
    okroshka-s-sosiskami-na-kefire-2
  5. В миску к зелени и горошку добавляем нарезанные картофель, морковь, яйца и сосиски.
    okroshka-s-sosiskami-na-kefire-6
  6. В небольшую миску выливаем кефир с водой. Тщательно перемешиваем.
    okroshka-s-sosiskami-na-kefire-7
  7. Вливаем кефир с водой в миску к овощам и зелени. Добавляем соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем.
    okroshka-s-sosiskami-na-kefire-8
  8. okroshka-s-sosiskami-na-kefire-9
  9. Редис разрезаем пополам и нарезаем вдоль на небольшие кусочки.
  10. Окрошку разливаем по тарелкам, сверху добавляем нарезанный редис, украшаем зеленью и подаем.
  11. Приятного аппетита!!!

Оставьте комментарий