Оладьи из печени


Оладьи из печени
Распечатать рецепт
Ароматных вкусные оладьи из свиной печени.
Порции
5-6
Время приготовления
35 минут
Порции
5-6
Время приготовления
35 минут
Оладьи из печени
Распечатать рецепт
Ароматных вкусные оладьи из свиной печени.
Порции
5-6
Время приготовления
35 минут
Порции
5-6
Время приготовления
35 минут
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Свиную печень нарезаем на крупные куски, зубчики чеснока очищаем, очищенный лук разрезаем на 4 части
  2. Пропускаем подготовленные печень, чеснок и лук через мясорубку.
  3. Добавляем в подготовленный фарш из печени муку, яйца, соль и перец. Смесь тщательно перемешиваем.
  4. Выкладываем в горячее масло по 2 столовых ложки фарша из печени на один оладушек.
  5. Жарим ароматные оладьи на среднем огне и, как только поджарился низ, сразу переворачиваем.
  6. Жарим оладьи из печени с обратной стороны около 3 минут. При жарке последующих партий добавляем ещё немного масла. Если масло начинает гореть, сливаем из сковороды и добавляем новое.
  7. Готовые оладьи из печени подаем горячими. Приятного аппетита!!!