Ингредиенты
- 500 гр. картофель
- 4 шт. куриное яйцо
- 50 гр. сыр (твердый)
- 1 ст.л. растительное масло
- по вкусу перец (молотый)
- по вкусу соль
Порции:
Инструкции
- Очищенные клубни картофеля нарезаем.
- Отвариваем подготовленные кубики картофеля не до полной готовности с добавлением в воду масла и соли.
- Готовый картофель вынимаем и остужаем.
- В миску разбиваем яйца, добавляем натертый сыр, перец и соль.
- Хорошо взбиваем вилкой.
- Добавляем в яичную смесь вареный картофель.
- Хорошо перемешиваем и выливаем яичную смесь с картофелем в форму с пекарской бумагой.
- Отправляем омлет в духовку при 180 градусах на 20 минут.
- Ароматный омлет немного остужаем, выкладываем на тарелку и подаем. Приятного аппетита!!!
Господи, до чего же классный рецепт. А я то голову ломала, что же еще можно с картошкой сделать) И яйца пригодились) Вообщем плюс один к моим любимым рецептам. Правда я еще добавляю помидорку для вкуса. В следующий раз хочу добавить еще и перец. Пусть будет) В принципе так можно много чего добавить, но даже если и не добавлять, то основной рецепт очень сытный и вкусный.