Оригинальная пицца с сосисками


Оригинальная пицца с сосисками
Распечатать рецепт
Классический рецепт ароматной пиццы в оригинальной подаче, бортики пиццы сделаны из теста и сосисок.
Порции
6
Время приготовления
1 час 50 минут
Порции
6
Время приготовления
1 час 50 минут
Оригинальная пицца с сосисками
Распечатать рецепт
Классический рецепт ароматной пиццы в оригинальной подаче, бортики пиццы сделаны из теста и сосисок.
Порции
6
Время приготовления
1 час 50 минут
Порции
6
Время приготовления
1 час 50 минут
Ингредиенты
Для теста:
Для начинки:
Порции:
Инструкции
  1. Муку в миске смешиваем с сахаром и солью. Свежие дрожжи измельчаем руками, добавляем в муку и постепенно вливаем теплую воду, замешивая руками. Замешиваем тесто 4-5 минут, пока тесто не будет отставать от рук. Накрываем и оставляем в тепле на 1 час, затем ещё замешиваем 2-3 минуты и оставляем на 15 минут.
  2. Тонкие сосиски разрезаем на 29-30 частей длиной 4 см. (можно брать стандартные сосиски, но количество их будет больше), лук нарезаем полукольцами, перец — соломкой, сыр натираем.
  3. Готовое тесто делим на 2 части. Первую часть теста раскатываем (толщина 0,5 см.) по диаметру невысокой формы, в которой будем выпекать пиццу. Выкладываем заготовку в смазанную форму.
  4. Вторую часть теста раскатываем толщиной 0,5 см. по диаметру как первую часть. Нарезаем тесто на полоски шириной 4 см. и поперек длиной 6 см. Подготовленные части сосисок оборачиваем в куски теста и выкладываем в форму на тесто по краю близко друг к другу.
  5. Формируем бортик из сосисок в тесте.
  6. Смазываем тесто посередине томатным соусом и посыпаем 1 щепоткой орегано.
  7. Выкладываем равномерно натертый сыр, тонкие ломтики колбасы, подготовленные полукольца лука и соломку перца. Посыпаем щепоткой орегано, бортики из сосисок в тесте смазываем взбитым яйцом и посыпаем семенами кунжута.
  8. Отправляем оригинальную пиццу в духовку при 220 градусах на 15 минут, пока тесто с сосисками не зарумянится.
  9. Вкуснейшую пиццу с бортиками из сосисок подаем слегка остывшей с соусом по вкусу. Приятного аппетита!!!
Примечания для рецепта

Ещё один способ приготовления теста для пиццы смотрите с фото здесь.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *