Name: Овощной салат с пекинской капустой и кукурузой
Total time: 15 min
Yield: 4-5
Ingredients: 1 кочан капуста ((Пекинская, небольшой)); 1/2 часть стебля лук-порей; 2 шт. морковь; 1 банка кукуруза ((консервированная, небольшая)); 200 гр. сметана; 3 ч.л. уксус ((винный)); 1 ч.л. горчица; 1 ч.л. сахарная пудра; по вкусу перец ((молотый)); по вкусу соль

Овощной салат с пекинской капустой и кукурузой

Ароматный салат из пекинской капусты, лука-порея, моркови, консервированной кукурузы с заправкой из сметаны, горчицы, сахарной пудры и винного уксуса.

БлюдоСалат

Порции

4-5

Время приготовления

15 минут

Порции

4-5

Время приготовления

15 минут

Овощной салат с пекинской капустой и кукурузой

БлюдоСалат

Порции

4-5

Время приготовления

15 минут

Порции

4-5

Время приготовления

15 минут

Ингредиенты

1 кочан капуста (Пекинская, небольшой)
1/2 часть стебля лук-порей
2 шт. морковь
1 банка кукуруза (консервированная, небольшая)
200 гр. сметана
3 ч.л. уксус (винный)
1 ч.л. горчица
1 ч.л. сахарная пудра
по вкусу перец (молотый)
по вкусу соль

Порции:

Инструкции

Кочан пекинской капусты промываем, высушиваем бумажными салфетками и нарезаем соломкой, белую часть лука-порея разрезаем вдоль на 4 части и тонко поперек. Очищенную морковь мелко натираем.
Для заправки в миске смешиваем сметану, винный уксус, сахарную пудру, горчицу, соль (немного) и перец.
В миску выкладываем подготовленную пекинскую капусту, морковь, лук-порей, кукурузу (без рассола) и ароматную заправку.
Вкуснейший хрустящий салатик хорошо перемешиваем и сразу подаем. Приятного аппетита!!!