Name: Паста в томатном соусе с зеленью
Total time: 30 min
Yield: 2-3
Ingredients: 200 гр. лапша ((Тальятелле, Феттуччине)); 400 гр. помидоры ( (консервированные без кожицы)); 1/3 пучка петрушка; 1/3 пучка базилик; 4 зубчика чеснок; 1 ч.л. перец ((нарезанный чили)); 2 ст.л. сыр ((натертый Пармезан)); 3 ст.л. растительное масло; 1/2 ст.л. сливочное масло; по вкусу перец ((молотый)); по вкусу соль

Паста в томатном соусе с зеленью

Отличный рецепт вкуснейшей лапши (Тальятелле, Феттуччине) в томатном соусе с добавлением перца чили, чеснока, сыра, базилика и петрушки.

БлюдоОсновное блюдо

Порции

2-3

Время приготовления

30 минут

Порции

2-3

Время приготовления

30 минут

Паста в томатном соусе с зеленью

БлюдоОсновное блюдо

Порции

2-3

Время приготовления

30 минут

Порции

2-3

Время приготовления

30 минут

Ингредиенты

200 гр. лапша (Тальятелле, Феттуччине)
400 гр. помидоры (консервированные без кожицы)
1/3 пучка петрушка
1/3 пучка базилик
4 зубчика чеснок
1 ч.л. перец (нарезанный чили)
2 ст.л. сыр (натертый Пармезан)
3 ст.л. растительное масло
1/2 ст.л. сливочное масло
по вкусу перец (молотый)
по вкусу соль

Порции:

Инструкции

Отвариваем лапшу (Тальятелле, Феттуччине) в соленой воде согласно инструкции на упаковке и отправляем в дуршлаг.
В большой сковороде нагреваем масло, добавляем нарезанный чеснок, перец чили и жарим, пока не появится аромат.
Помидоры в собственном соку без кожицы разминаем вилкой, выкладываем в чеснок с перцем чили, добавляем соль и молотый перец. Помидоры доводим до кипения, убавляем огонь и тушим накрытыми 10 минут.
Через 10 минут добавляем сливочное масло.
Выкладываем подготовленную лапшу, добавляем Пармезан.
Выкладываем нарезанные базилик, петрушку, хорошо перемешиваем и нагреваем ещё 1 минуту.
Подаем ароматную пасту в томатном соусе горячей с хрустящим салатиком. Приятного аппетита!!!