Name: Пицца с салями и грибами
Yield: 5-6
Ingredients: 2 стакана мука; 1/2 пакетика дрожжи ((сухие)); 1 ч.л. сливочное масло; 1 стакан молоко; 1 ч.л. сахар; 2 щепотки соль; 5-6 ст.л. кетчуп; 1 шт. репчатый лук; по вкусу перец ((молотый)); по вкусу орегано; 200-250 гр. сыр; 12 ломтиков свинина ((копченая грудинка)); 100-150 гр. колбаса ((салями)); 4-5 шт. шампиньоны; 1/4 банки кукуруза; 12 шт. оливки; по вкусу перец ((маринованный))

Пицца с салями и грибами

Вкуснейшая домашняя пицца с салями, копченой грудинкой, кукурузой, оливками, грибами, перцем и сыром.

БлюдоВыпечка, Пицца

Порции

5-6

Время приготовления

1,5 часа

Порции

5-6

Время приготовления

1,5 часа

Пицца с салями и грибами

Вкуснейшая домашняя пицца с салями, копченой грудинкой, кукурузой, оливками, грибами, перцем и сыром.

БлюдоВыпечка, Пицца

Порции

5-6

Время приготовления

1,5 часа

Порции

5-6

Время приготовления

1,5 часа

Ингредиенты

Для теста:

2 стакана мука
1/2 пакетика дрожжи (сухие)
1 ч.л. сливочное масло
1 стакан молоко
1 ч.л. сахар
2 щепотки соль

Для соуса:

5-6 ст.л. кетчуп
1 шт. репчатый лук
по вкусу перец (молотый)
по вкусу орегано

Для начинки:

200-250 гр. сыр
12 ломтиков свинина (копченая грудинка)
100-150 гр. колбаса (салями)
4-5 шт. шампиньоны
1/4 банки кукуруза
12 шт. оливки
по вкусу перец (маринованный)

Порции:

Инструкции

В миску просеиваем муку через сито и добавляем соль. Немного нагреваем молоко, растапливаем сливочное масло. Перемешиваем в молоке масло, дрожжи и сахар. Постепенно вливаем молоко в муку, замешиваем тесто и формируем шар. Накрываем замешанное тесто и оставляем в теплом месте на 1 час, чтобы тесто выросло в 2 раза.
Лук с чесноком мелко нарезаем и обжариваем с 1 ст.л. растительного масла. Добавляем кетчуп, орегано, молотый перец и варим несколько минут. Грибы нарезаем дольками, колбасу — кружочками.
Подготовленное тесто раскатываем по ширине противня, выкладываем на смазанный противень. Смазываем тесто подготовленным томатным соусом и посыпаем половиной натертого сыра.
Равномерно распределяем кружочки салями и куски копченой грудинки.
Равномерно распределяем кукурузу и оливки, разрезанные пополам.
Посыпаем остатками натертого сыра, выкладываем подготовленные ломтики грибов и по желанию кусочки маринованного перца. Отправляем подготовленную пиццу с салями в предварительно разогретую духовку до 220 градусов на 10-13 минут.
Готовую ароматную пиццу остужаем, нарезаем и подаем. Приятного аппетита!!!