Ингредиенты
- 250 гр. рис
- 150 гр. шампиньоны (свежие)
- 1 шт. репчатый лук
- 2 веточки петрушка
- 2 ст.л. растительное масло
- 2 ст.л. приправа (овощная Вегета)
- 1 ч.л. майоран
- 1 щепотка перец (молотый)
- 2 щепотки соль
Порции:
Инструкции
- Очищенный лук нарезаем мелко, чистые шампиньоны — ломтиками. Выкладываем лук в масло, обжариваем на среднем огне 3-4 минуты и добавляем подготовленные ломтики шампиньонов. Жарим открытыми, пока не испариться жидкость.
- Добавляем промытый 3-4 раза рис и перемешиваем.
- Вливаем воду (750 мл.), добавляем майоран, соль, перец и приправу Вегета. Перемешиваем. Уменьшаем огонь до минимума и варим ароматный рис накрытым, пока жидкость не испарится (периодически помешиваем).
- В готовый рис с грибами добавляем нарезанную петрушку, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем без огня ещё на 3-4 минуты.
- Готовый ароматный рис с шампиньонами подаем горячим с любимым салатом. Приятного аппетита!!!
