Name: Рыбная запеканка с картофелем
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: 500 гр. пангасиус ((треска, тилапия и т.п)); 4-5 шт. картофель; 1 шт. репчатый лук; 100-120 гр. сыр ((твердый)); 250 мл. сливки; 2 веточки петрушка; 1 ч.л. петрушка ((сушеная)); по вкусу перец ((молотый)); по вкусу соль

Рыбная запеканка с картофелем

Вкуснейшая сливочная запеканка из филе белой рыбы, картофеля, репчатого лука и твердого сыра.

БлюдоОсновное блюдо

Порции

Время приготовления

55 минут

Порции

Время приготовления

55 минут

Рыбная запеканка с картофелем

Вкуснейшая сливочная запеканка из филе белой рыбы, картофеля, репчатого лука и твердого сыра.

БлюдоОсновное блюдо

Порции

Время приготовления

55 минут

Порции

Время приготовления

55 минут

Ингредиенты

500 гр. пангасиус (треска, тилапия и т.п)
4-5 шт. картофель
1 шт. репчатый лук
100-120 гр. сыр (твердый)
250 мл. сливки
2 веточки петрушка
1 ч.л. петрушка (сушеная)
по вкусу перец (молотый)
по вкусу соль

Порции:

Инструкции

Для приготовления используем готовое филе (2 шт.) или разделываем любую белую рыбу на 2 куска филе. Готовое филе выкладываем в небольшую смазанную форму для запекания, посыпаем филе сушеной петрушкой, солью, молотым перцем и выкладываем сверху нарезанный полукольцами лук.
Очищенный картофель нарезаем кружочками. Подготовленные кружочки картофеля равномерно распределяем на филе и вокруг филе, поливаем картофель слегка взбитыми сливками, немного солим, посыпаем нарезанной петрушкой (1 веточка) и равномерно распределяем сверху натертый сыр.
Подготовленную запеканку отправляем в разогретую духовку до 220 градусов и запекаем ароматное рыбное блюдо 35 минут. Если запеканка начинаем подгорать, закрываем форму фольгой.
Вкуснейшую рыбную запеканку вынимаем, посыпаем нарезанной петрушкой и сразу подаем. Приятного аппетита!!!