Филе трески разрезаем на 6 равных палочек 7-8 см. длиной.
Подготовленные кусочки трески посыпаем солью и сбрызгиваем соком лимона. Оставляем палочки на 10 минут.
В миски насыпаем муку, сухари. В одной миске взбиваем вилкой яйцо.
Маринованные палочки трески опускаем в подготовленные муку, яйцо и сухари.
Отправляем палочки в горячее масло и обжариваем по 4 минуты с каждой стороны.
Горячие хрустящие рыбные палочки подаем с соусом как закуску или как основное блюдо. Приятного аппетита!!!