Ингредиенты
- 150 гр. треска (филе)
- 1/2 шт. лимон
- 1 шт. куриное яйцо
- 30 гр. мука
- 50 гр. сухари (панировочные)
- по вкусу растительное масло
- по вкусу соль
Порции:
Инструкции
- Филе трески разрезаем на 6 равных палочек 7-8 см. длиной.
- Подготовленные кусочки трески посыпаем солью и сбрызгиваем соком лимона. Оставляем палочки на 10 минут.
- В миски насыпаем муку, сухари. В одной миске взбиваем вилкой яйцо.
- Маринованные палочки трески опускаем в подготовленные муку, яйцо и сухари.
- Отправляем палочки в горячее масло и обжариваем по 4 минуты с каждой стороны. Горячие хрустящие рыбные палочки подаем с соусом как закуску или как основное блюдо. Приятного аппетита!!!
