Инструкции
- В миске смешиваем нарезанную петрушку, соль, сахар, перец и воду.
- Помидоры моем, разрезаем пополам и удаляем ненужные части.
- Нарезаем подготовленные половинки помидор на большие дольки.
- Очищенный красный лук нарезаем мелко.
- Подготовленные дольки помидоров с луком выкладываем в миску.
- Вливаем в овощи маринад и отправляем в холодильник минимум на 15 минут.
- Готовый маринованный салат подаем в маринаде к мясным блюдам. Приятного аппетита!!!
Очень люблю такие маринованные салаты. Именно этот рецепт с помидорами, луком и зеленью — для меня классика. Еще я люблю экспериментировать. Например, делала не из свежих помидор, а из маринованных этот салатик и добавляла в качестве зелени кинзу. Конечно кинза — только для тех, кто ее любит. Такой салат просто отличная закуска под крепкие напитки на праздники.