Салат морковь по-корейски


Салат морковь по-корейски
Распечатать рецепт
Очень простой рецепт ароматного салата из моркови с уксусом и специями.
Порции
6
Время приготовления
12,5 часов
Порции
6
Время приготовления
12,5 часов
Салат морковь по-корейски
Распечатать рецепт
Очень простой рецепт ароматного салата из моркови с уксусом и специями.
Порции
6
Время приготовления
12,5 часов
Порции
6
Время приготовления
12,5 часов
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Чистую и очищенную морковь натираем на длинные тонкие полоски.
  2. Добавляем в подготовленную морковь соль и сахар. Перемешиваем и мнем морковку руками, пока не станет немного мягкой.
  3. Добавляем в морковку уксус, перемешиваем и оставляем на 30 минут.
  4. В чашке смешиваем весь перец, кориандр и добавляем в морковь.
  5. В кастрюлю выкладываем очищенные и раздавленные зубчики чеснока, вливаем масло и разогреваем почти до кипения.
  6. Удаляем чеснок из горячего масла и вливаем в морковь.
  7. Ароматную морковь хорошо перемешиваем и и оставляем на столе на 12 часов.
  8. Готовый ароматный салат из моркови подаем после 12 часов, храним в холодильнике. Приятного аппетита!!!

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

4 мыслей про “Салат морковь по-корейски

  • Ирина

    Что то новенькое, первый раз вижу что бы морковь по корейски заправляли уксусом. Уменя есть несколько рецептов этого вкусного салата, так вот там используется соевый соус.

    • Татьяна

      Ирина вы пишите бред.

      Если брать суть то для начала салат называется «корё-сарам»

      Изночально в рецепте использовалась пекинская капуста.

      Основные его ингредиеты:

      Морковь
      Чеснок
      Молотый кориандр
      Молотый красный перец
      Черный перец
      Хлопковое масло
      Уксус!!!
      Соль
      Сахар
      Репчатый лук

      Приятного аппетита!!!

  • Админ От автора

    Очень простой рецепт ароматного салата из моркови с уксусом и специями.