Салат Оливье с языком

---

Салат Оливье с языком

Распечатать рецепт

Традиционный салат «Оливье» с картошкой, морковью, яйцами, свежими огурцами, горошком, только вместо колбасы добавляем вареный свиной язык.

• БлюдоСалат

Порции

6

Время приготовления

2 часа

Порции 6

Время приготовления 2 часа

Салат Оливье с языком Распечатать рецепт Традиционный салат «Оливье» с картошкой, морковью, яйцами, свежими огурцами, горошком, только вместо колбасы добавляем вареный свиной язык. БлюдоСалат Порции 6 Время приготовления 2 часа Порции 6 Время приготовления 2 часа

Ингредиенты

• 1 шт. свинина (язык небольшой)
• 4 шт. картофель
• 3 шт. куриное яйцо
• 2 шт. огурец (свежий)
• 1 шт. морковь
• 1 банка горох (консервированный)
• 4-5 ст.л. майонез
• по вкусу соль

Порции:

Инструкции

1. Картошку, морковь тщательно промываем с губкой и отвариваем в одной кастрюле, яйца в другой. Остужаем и очищаем.

   
2. Свиной язык хорошо промываем, соскабливаем ножом, выкладываем в кипящую соленую воду и отвариваем на медленном огне 1,5 часа. Готовый язык остужаем, крупно нарезаем и очищаем.

   
3. Подготовленные картофель с яйцами нарезаем кубиками и выкладываем в миску.

   
4. Морковь со свиным языком нарезаем кубиками, выкладываем в миску к картофелю и яйцам.

   
5. Горошек открываем, сливаем и выкладываем в миску. Добавляем нарезанные огурцы, перемешиваем и салатик с языком готов!

   
6. Заправляем ароматный салат «Оливье» майонезом весь сразу или порциями и подаем. Приятного аппетита!!!

   

Оставьте комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий

Имя *

Email *

Сайт