Ингредиенты
Для картофеля:
- 1 шт. картофель (большой)
- 2 ст.л. растительное масло
- 1 ч.л. паприка
- 1/4 ч.л. перец (молотый)
- 2 щепотки соль
Для салата:
- 120 гр. мясной фарш (свиной)
- 1 шт. репчатый лук
- 6 шт. помидоры (черри)
- 1 горсть салат (по вкусу)
- 2 ч.л. кетчуп
- 1,5 ч.л. горчица
- 2 ст.л. сыр (натертый)
- 1 ст.л. растительное масло
- по вкусу перец (молотый)
- по вкусу соль
Для заправки:
- 4 ст.л. растительное масло
- 1 ч.л. кетчуп
- 1 ст.л. уксус (белый винный)
- 1 щепотка перец (молотый)
Порции:
Инструкции
- Очищенный картофель нарезаем соломкой, выкладываем на противень, посыпаем паприкой, солью, перцем и поливаем маслом (2 ст.л.).
- Запекаем ароматный картофель при 180 градусах в течение 15-20 минут и остужаем.
- Лук обжариваем в масле (1 ст.л.) и добавляем готовый свиной фарш. Обжариваем фарш закрытым 10-12 минут, пока жидкость не испарится.
- В обжаренный фарш добавляем кетчуп, горчицу, соль и перец. Перемешиваем ароматный фарш и немного остужаем.
- На тарелку выкладываем листья салата, добавляем равномерно половинки помидоров черри.
- Добавляем на листья фарш.
- С миске смешиваем масло, кетчуп, перец и винный уксус.
- Добавляем в салат запеченный картофель, сыр и поливаем подготовленный заправкой. Салат Чизбургер подаем сразу. Приятного аппетита!!!
Компонетны салата меня полностью устраивают, однако у людей очень разные вкусы, и я не совсем понимаю, почему бы не подать отдельно обжаренный фарш, жаренный картофель, порезанные помидоры,зелень и сырный соус. А каждый из гостей выберет для своей тарелки то сочетание, которое ему нравится. Я бы например, добавил бы немного горчицы, возможно майонез и немного зеленого горошка.