Салат с гречкой и фасолью


Салат с гречкой и фасолью
Распечатать рецепт
Отличный салат с гречкой, фасолью, сладким перцем и зеленым салатом.
Порции
3-4
Время приготовления
25 минут
Порции
3-4
Время приготовления
25 минут
Салат с гречкой и фасолью
Распечатать рецепт
Отличный салат с гречкой, фасолью, сладким перцем и зеленым салатом.
Порции
3-4
Время приготовления
25 минут
Порции
3-4
Время приготовления
25 минут
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Гречку промываем 3-4 раза. Промытую крупу заливаем водой, солим и варим до состояния аль денте (не до полной готовности) около 5 минут. Воду рассчитываем из пропорции 1 объем гречки на 1,5 объема воды.
  2. Красный сладкий перец нарезаем кубиками. Фасоль открываем, сливаем и промываем.
  3. В миску выкладываем остывшую гречку, листья салата руккола, подготовленные кубики перца и фасоль.
  4. В миске смешиваем йогурт, сок половины лайма, щепотку соли и молотого перца. Слегка взбиваем вилкой.
  5. Добавляем подготовленный йогуртовый соус в салат, перемешиваем и подаем. Приятного аппетита!!!

Оставьте комментарий

Мысль на тему “Салат с гречкой и фасолью