Инструкции
- Копченую голень нарезаем кубиками, перец — ломтиками, петрушку — мелко, каждый грибочек разрезаем на 8 частей. Подготовленные ломтики шампиньонов выкладываем в кипящую воду, отвариваем 5 минут и остужаем.
- Кукурузу с горошком открываем, сливаем и выкладываем в миску, добавляем подготовленные кубики копченой курицы, ломтики перца и грибы.
- В миске смешиваем горчицу, измельченный чеснок, петрушку и майонез. Добавляем подготовленную заправку, перемешиваем ароматный салатик и сразу подаем. Приятного аппетита!!!
Я человек простой — вижу в рецепте шампиньоны, да еще и с копченой курицей, сразу берусь готовить салат. Сегодня уже испробовал — вкус изумительный! Кстати, такой соус-заправку записал отдельно, в тетрадку с соусами. Очень пикантный вкус получился. К петрушке в соус добавил еще несколько пряностей и оливковое масло. Люблю поэкспериментировать с заправками:)