Ингредиенты
- 1 чашка рисовая крупа
- 8 шт. крабовые палочки
- 2 шт. куриное яйцо
- 1/2 шт. перец (красный)
- 3 веточки петрушка
- 1 шт. зеленый лук-шалот (с перьями)
- 4 шт. перья чеснока (или 2 зубчика)
- 210 гр. майонез
- 1/2 ч.л. горчица
- по вкусу соль
- для украшения листья салата
Порции:
Инструкции
- Яйца отвариваем 7 минут, остужаем. Крабовые палочки разрезаем пополам и нарезаем соломкой. Яблоко с перцем очищаем, нарезаем на небольшие кусочки. Перья чеснока, лук и петрушку нарезаем мелко.
- Рис отвариваем в большом количестве воды, промываем холодной водой, откидываем на дуршлаг.
- Подготовленные овощи, яблоко, рис, зелень и нарезанные яйца выкладываем в большую миску.
- Добавляем майонез с горчицей, соль, перец молотый. Перемешиваем салат.
- На тарелки раскладываем нарезанные листья зеленого салата, сверху размещаем готовый салат и подаем. Приятного аппетита!!!
