Ингредиенты
- 250 гр. сельдь (соленая филе)
- 3 шт. картофель
- 2 шт. куриное яйцо
- 2 шт. огурец (соленые)
- 1 шт. репчатый лук
- 4 ст.л. майонез
- 2 веточки укроп
Порции:
Инструкции
- Картофель с яйцами отвариваем, остужаем и очищаем. Филе селедки нарезаем на небольшие кусочки.
- Очищенный красный лук нарезаем кольцами, огурцы — кубиками.
- Подготовленное филе селедки выкладываем в миску, добавляем огурцы, кольца лука (немного оставляем для украшения), нарезанный на кубики вареный картофель и майонез. Перемешиваем.
- На 4 порционные тарелки выкладываем по 1/4 части подготовленного салата, добавляем крупно нарезанное яйцо (по 1/2 шт.), украшаем кольцами красного лука, веточками укропа и подаем. Приятного аппетита!!!
