Ингредиенты
- 300 гр. свинина
- 400 гр. капуста (квашеная)
- 3 шт. картофель
- 1 шт. репчатый лук
- 1 шт. морковь
- 4 ст.л. кетчуп (шашлычный)
- 1/2 шт. перец (сладкий)
- 1 шт. лавровый лист
- 5 ст.л. растительное масло
- по вкусу перец (черный молотый)
- по вкусу соль
- для украшения петрушка
Порции:
Инструкции
- Мясо свинины разрезаем на 4 равные части. Луковицу разрезаем на четыре части и нарезаем соломкой. Морковь натираем на терке. Перец нарезаем соломкой. Картофель нарезаем кубиками.
- Готовые горячие щи разливаем по тарелкам, добавляем сметаны, украшаем петрушкой и подаем. Приятного аппетита!!!