Инструкции
- У скумбрии вскрываем брюшко, очищаем от внутренностей, срезаем жабры и промываем. Натираем готовые тушки солью.
- В смазанный противень выкладываем рядом подготовленную скумбрию, смазываем щедро майонезом и посыпаем перцем.
- Лук нарезаем соломкой и равномерно выкладываем на скумбрию.
- Сыр крупно натираем и покрываем рыбу с луком. Копченый сыр придаст рыбе неповторимый вкус. Наливаем вокруг рыбы 100 мл. воды.
- Отправляем скумбрию под копченым сыром в разогретую духовку при 200 градусах на 20 минут.
- Готовую вкуснейшую скумбрию с сыром и майонезом подаем горячей с овощами. Приятного аппетита!!!