Сосиски Корн-дог — это сосиска на палочке, покрытая толстым слоем теста из кукурузной муки, молока и яиц. Обжаривается Корн-дог в большом количестве растительного масла и подаются с различными соусами.
| Порции |
| 2 |
| Время приготовления |
| 25 минут |
|
|
|
|
Сосиски Корн-дог — это сосиска на палочке, покрытая толстым слоем теста из кукурузной муки, молока и яиц. Обжаривается Корн-дог в большом количестве растительного масла и подаются с различными соусами.
|
Ингредиенты
- 3 шт. сосиски (длинные)
- 1 шт. куриное яйцо
- 50 гр. мука (пшеничная)
- 50 гр. мука (кукурузная)
- 75 мл. молоко
- 1 ч.л. соль
- 1 ч.л. сахар
- по вкусу растительное масло
- по вкусу горчица
- по вкусу майонез
Порции:
Инструкции
- Сосиски разрезаем на 2 части.
- В миску наливаем молоко, добавляем сахар, соль и яйцо и тщательно перемешиваем.
- Высыпаем муку.
- Перемешиваем вилкой до тех пор, пока тесто не станет гладким и густым.
- Сосиски насаживаем на шпажки и присыпаем мукой.
- Отправляем сосиски на шпажках в тесто.
- Покрываем сосиски толстым слоем теста.
- В сковороду наливаем масло и выкладываем сосиски в тесте.
- Обжариваем сосиски в тесте со всех сторон до коричневой корочки.
- Выкладываем на салфетки для удаления излишков масла.
- Подаем с горчицей и майонезом. Приятного аппетита!!!
Сосиски Корн-дог — это сосиска на палочке, покрытая толстым слоем теста из кукурузной муки, молока и яиц. Обжаривается Корн-дог в большом количестве растительного масла и подаются с различными соусами.
Интересно, интересно эскимо из сосиски. Попробую завтра приготовить домашним. Для мужа сделаю из вареной колбасы, только думаю нужно будет палочку по толще брать.)))