Соус Карри


Соус Карри
Распечатать рецепт
Ароматный и вкусный соус Карри, идеально подходит для многих блюд и вместо других соусов, таких как майонез, который содержит много калорий. Универсальный соус, подходит для рыбы, мяса и многих видов овощей.
Порции
4-5
Время приготовления
15 минут
Порции
4-5
Время приготовления
15 минут
Соус Карри
Распечатать рецепт
Ароматный и вкусный соус Карри, идеально подходит для многих блюд и вместо других соусов, таких как майонез, который содержит много калорий. Универсальный соус, подходит для рыбы, мяса и многих видов овощей.
Порции
4-5
Время приготовления
15 минут
Порции
4-5
Время приготовления
15 минут
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Выкладываем маргарин в кастрюлю и растапливаем на слабом огне. Добавляем карри и муку.
  2. Убавляем огонь до минимума и тщательно перемешиваем смесь из карри, муки и маргарина.
  3. Снимаем кастрюлю с огня, небольшими порциями добавляем молоко и быстро перемешиваем, чтобы не было комочков, можно воспользоваться блендером и легко убрать комочки.
  4. Ставим соус на медленный огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения. Варим соус Карри, пока не загустеет. Когда соус остынет, станет ещё более густым, поэтому делаем нужную консистенцию.
  5. Снимаем соус с огня, добавляем щепотку соли, перемешиваем и можно сразу подавать к блюдам. Приятного аппетита!!!

Оставьте комментарий

Мысль на тему “Соус Карри

  • admin

    Ароматный и вкусный соус Карри, идеально подходит для многих блюд и вместо других соусов, таких как майонез, который содержит много калорий. Универсальный соус, подходит для рыбы, мяса и многих видов овощей.