Ингредиенты
- 250 гр. спагетти
- 300 гр. мясной фарш
- 1 шт. помидоры
- 1 шт. репчатый лук
- 2 ст.л. кетчуп
- 1 ст.л. мука (пшеничная)
- 5 ст.л. растительное масло
- по вкусу соль
- по вкусу перец (черный молотый)
Порции:
Инструкции
- Отвариваем спагетти 8-9 минут.
- Промываем водой.
- Спагетти откидываем на дуршлаг.
- Нарезанный лук обжариваем с 3 столовыми ложками масла.
- К жареному луку выкладываем фарш.
- Обжариваем 15 минут, пока жидкость не испарится.
- Добавляем нарезанный помидор.
- Обжариваем 5 минут, добавляем кетчуп и муку.
- Перемешиваем.
- Быстро вливаем 1 стакан воды. Перемешиваем и добавляем перец и соль.
- Варим на среднем огне 5-7 минут, пока соус не загустеет.
- Пока варится соус, выкладываем спагетти в сковороду с 2 столовыми ложками масла, солим, перчим и обжариваем 1-2 минуты, пока спагетти не подогреются.
- Горячие спагетти выкладываем на тарелку, сверху добавляем соус с фаршем и подаем с овощами. Приятного аппетита!!!
