Суп с фасолью


Суп с фасолью
Распечатать рецепт
Рецепт ароматного вкусного супа со свининой, фасолью, морковью, картофелем и репчатым луком.
Порции
4-6
Время приготовления
80 минут
Порции
4-6
Время приготовления
80 минут
Суп с фасолью
Распечатать рецепт
Рецепт ароматного вкусного супа со свининой, фасолью, морковью, картофелем и репчатым луком.
Порции
4-6
Время приготовления
80 минут
Порции
4-6
Время приготовления
80 минут
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Белую фасоль предварительно на ночь замачиваем в теплой воде.
  2. Свинину погружаем в кипящую воду, добавляем фасоль и отвариваем около 1 часа с лавровым листом, солью и перцем. Обязательно первые 15 минут удаляем пену с бульона.
  3. Пока варятся свинина с фасолью, очищаем и нарезаем овощи.
  4. Через 60 минут выкладываем мясо на тарелку и добавляем в бульон к фасоли подготовленный картофель. Если бульон сильно испарился, добавляем воду. Мясо нарезаем на небольшие кусочки. Морковь с луком обжариваем до золотистого цвета в растительном масле. Жареную смесь добавляем в суп.
  5. Варим суп 15-17 минут, добавляем подготовленное мясо, доводим до кипения и суп с фасолью готов. Разливаем горячий суп с фасолью по тарелкам, посыпаем нарезанным укропом. Приятного аппетита!!!

Оставьте комментарий

Мысль на тему “Суп с фасолью