Name: Суп с фрикадельками и перцем
Total time: 30 min
Yield: 3-4
Ingredients: 200 гр. мясной фарш ((свиной)); 2 шт. перец ((красный сладкий)); 3 зубчика чеснок; 700 мл. бульон ((куриный или свиной)); 1 шт. куриное яйцо; 3 ч.л. томатная паста; 100 мл. сливки; 35 гр. сливочное масло; по вкусу перец ((чёрный)); по вкусу соль

Суп с фрикадельками и перцем

Простой вкуснейший супчик с фрикадельками из свиного фарша и сладкого красного перца, заправленный сливками.

БлюдоСуп

Порции

3-4

Время приготовления

30 минут

Порции

3-4

Время приготовления

30 минут

Суп с фрикадельками и перцем

БлюдоСуп

Порции

3-4

Время приготовления

30 минут

Порции

3-4

Время приготовления

30 минут

Ингредиенты

200 гр. мясной фарш (свиной)
2 шт. перец (красный сладкий)
3 зубчика чеснок
700 мл. бульон (куриный или свиной)
1 шт. куриное яйцо
3 ч.л. томатная паста
100 мл. сливки
35 гр. сливочное масло
по вкусу перец (чёрный)
по вкусу соль

Порции:

Инструкции

Очищенный красный перец нарезаем тонкой соломкой, чеснок — мелко. В растопленное масло выкладываем подготовленную соломку перца и чеснок, обжариваем 3-4 минуты.
Вливаем в чеснок с перцем бульон (куриный или свиной) и варим 9-10 минут. В фарш добавляем яйцо, соль, чёрный перец и формируем небольшие фрикадельки.
Аккуратно добавляем в суп подготовленные фрикадельки, томатную пасту и сливки. Варим 10-12 минут. Подаем ароматный супчик горячим со свежим хлебом. Приятного аппетита!!!