Ингредиенты
- 600 гр. говядина (без костей)
- 500 гр. картофель
- 350 гр. морковь (2 шт.)
- 200 гр. горох (замороженный)
- 1 шт. свёкла (большая)
- 1 шт. репчатый лук (красный)
- 200 гр. майонез
- 50 гр. сливочное масло
- 1 ст.л. растительное масло
- по вкусу перец (молотый)
- по вкусу соль
Порции:
Инструкции
- Очищенный картофель нарезаем кружочками и выкладываем на противень. Свёклу в кожуре хорошо промываем и выкладываем на противень рядом с картофелем. Подготовленную картошку сбрызгиваем растительным маслом, посыпаем солью и перцем. Отправляем противень с овощами в разогретую до 170 градусов духовку и запекаем картофель 40 минут, а свёклу 60-70 минут (на готовность проверяем вилкой).