Name: Свекольный салат со шпинатом, гранатом и сыром
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 4-5 шт. свёкла ((продолговатая)); 100 гр. сыр ((мягкий козий)); 50 гр. шпинат; 2-3 ст.л. растительное масло ((оливковое)); по вкусу гранат ((зерна)); по вкусу перец ((свежемолотый)); по вкусу соль

Свекольный салат со шпинатом, гранатом и сыром

Оригинальный рецепт вкуснейшего салата из запеченной свёклы, шпината, гранатовых зерен, козьего мягкого сыра и оливкового масла.

БлюдоСалат

Порции

Время приготовления

60 минут

Порции

Время приготовления

60 минут

Свекольный салат со шпинатом, гранатом и сыром

БлюдоСалат

Порции

Время приготовления

60 минут

Порции

Время приготовления

60 минут

Ингредиенты

4-5 шт. свёкла (продолговатая)
100 гр. сыр (мягкий козий)
50 гр. шпинат
2-3 ст.л. растительное масло (оливковое)
по вкусу гранат (зерна)
по вкусу перец (свежемолотый)
по вкусу соль

Порции:

Инструкции

Свеклу тщательно моем с губкой, оборачиваем каждый корнеплод фольгой, выкладываем в форму и запекаем в духовке при 180 градусах 35-40 минут до готовности. Вынимаем, снимаем со свёклы фольгу и остужаем.
Подготовленную свёклу очищаем и нарезаем кружочками.
Гранат очищаем.
Листья шпината промываем в дуршлаге и полностью высушиваем.
Подготовленные кружочки свёклы выкладываем на плоскую тарелку, чередуя с листьями шпината.
Посыпаем свёклу со шпинатом зернами граната, кусочками сыра, солью, свежемолотым перцем, поливаем оливковым маслом и сразу подаем ароматный салатик. Приятного аппетита!!!