Ингредиенты
- 300 гр. свинина (без костей)
- 3 шт. морковь
- 50 гр. сельдерей (корень)
- 1 ст.л. крахмал
- 2 ст.л. соевый соус
- 1 ст.л. имбирь (нарезанный)
- 1 веточка петрушка
- 3 ст.л. растительное масло
- по вкусу соль
Порции:
Инструкции
- Промытый кусок свинины нарезаем на тонкие полоски, выкладываем в миску, добавляем имбирь, крахмал, соевый соус и хорошо перемешиваем. Оставляем на 15 минут.
- Очищенные сельдерей и морковь нарезаем на длинные тонкие кусочки, петрушку - крупно.
- В горячее масло выкладываем ароматные кусочки свинины и жарим 20-23 минуты.
- Добавляем в свинину подготовленные кусочки сельдерея, моркови и жарим до готовности моркови. Солим.
- Готовую ароматную свинину с овощами посыпаем петрушкой и подаем с рисом. Приятного аппетита!!!
