Name: Свёкла по-корейски
Total time: 6 h
Yield: 4
Ingredients: 0,5 кг. свёкла; 3-4 зубчика чеснок; 4 ст.л. уксус ((яблочный)); 1/3 стакана растительное масло; 1 ч.л. кориандр; по вкусу перец ((чёрный молотый)); по вкусу соль

Свёкла по-корейски

Отличный рецепт приготовления острой свёклы с чесноком.

БлюдоСалат

Порции

Время приготовления

6 часов

Порции

Время приготовления

6 часов

Свёкла по-корейски

Отличный рецепт приготовления острой свёклы с чесноком.

БлюдоСалат

Порции

Время приготовления

6 часов

Порции

Время приготовления

6 часов

Ингредиенты

0,5 кг. свёкла
3-4 зубчика чеснок
4 ст.л. уксус (яблочный)
1/3 стакана растительное масло
1 ч.л. кориандр
по вкусу перец (чёрный молотый)
по вкусу соль

Порции:

Инструкции

Свёклу моем, очищаем от кожицы. Натираем свёклу на терке для корейской морковки.
В свёклу добавляем кориандр, яблочный уксус, чеснок пропущенный через пресс, соль, перец и перемешиваем.
Заправленную свёклу ставим на водяную баню на 15-20 минут, периодически помешивая.
Снимаем свёклу с водяной бани, поливаем обильно маслом и перемешиваем. Ставим накрытую миску со свёклой и чесноком на одну ночь в холодильник.
Готовую охлажденную свёклу по-корейски выкладываем на тарелку и подаем. Приятного аппетита!!!