Ингредиенты
- 2 чашки творог (300-350 гр.)
- 1 шт. куриное яйцо
- 1/4 стакана сахар
- 1 стакан мука
- 1/2 ч.л. сода (пищевая)
- 1 горсть изюм
- по вкусу растительное масло
Порции:
Инструкции
- Изюм промываем и заливаем горячей водой на 3-4 минуты. Творог разминаем, добавляем яйцо, сахар, 1/2 стакана муки, соду и подготовленный изюм. Хорошо перемешиваем.
- Формируем из подготовленный творожной смеси небольшие лепешки.
- 1/2 стакана муки высыпаем в миску и обваливаем каждую подготовленную лепешку со всех сторон.
- Обжариваем сырники в масле до золотисто-коричневой корочки с двух сторон.
- Ароматные горячие сырники с изюмом подаем со сметаной, мёдом или вареньем. Приятного аппетита!!!
