Ингредиенты
- 250 гр. мука
- 1/2 пакетика разрыхлитель (5 гр.)
- 130 гр. сыр (твердый)
- 220 гр. сметана
- 1 ч.л. соль
Порции:
Инструкции
- Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем и солью. Добавляем в заготовку натертый сыр и сметану.
- Замешиваем сырное тесто 2-3 минуты и оставляем на 10 минут.
- Делим готовое тесто на 4 части.
- Куски теста разминаем руками в лепешку, немного раскатываем, но не тонко. Протыкаем лепешки по всей поверхности вилкой.
- Жарим подготовленные лепешки по одной в масле с 2-х сторон до хрустящей корочки.
- Готовые сырные лепешки выкладываем на бумажные полотенца, а затем подаем. Приятного аппетита!!!
