Праздничная закуска должна быть не только вкусной, но и красивой. Простая оригинальная закуска из готовых тарталеток, тонких ломтиков соленой семги, перепелиных яиц, сливочного сыра станет украшением праздничного стола и поразит вкусом всех гостей.
| Порции |
| 12 |
| Время приготовления |
| 25 минут |
|
|
|
|
Праздничная закуска должна быть не только вкусной, но и красивой. Простая оригинальная закуска из готовых тарталеток, тонких ломтиков соленой семги, перепелиных яиц, сливочного сыра станет украшением праздничного стола и поразит вкусом всех гостей.
|
Ингредиенты
- 12 шт. тарталетки (небольшие)
- 200 гр. семга (соленая нарезанная)
- 6 шт. перепелиное яйцо
- 220-250 гр. сыр (сливочный)
- 2 ч.л. сок лимона
- по вкусу перец (молотый)
- по вкусу соль
- для украшения петрушка
Порции:
Инструкции
- Перепелиные яйца промываем, заливаем холодной водой и варим после закипания 5 минут. Готовые яйца остужаем, очищаем и разрезаем пополам.
- Кусочки соленой семги нарезаем кружочками, они должны быть чуть больше тарталеток. Для нарезания используем рюмку.
- Подготовленные кружочки семги выкладываем в тарталетки и отправляем на тарелку.
- В миске смешиваем сливочный сыр с соком лимона, солью и небольшим количеством молотого перца. Сливочный сыр можно заменить на творожный.
- Подготовленную сырную смесь добавляем на семгу.
- Выкладываем на сырную смесь половинки перепелиных яиц разрезанной стороной вверх, украшаем веточками петрушки и сразу подаем на праздничный стол. Приятного аппетита!!!
