Ингредиенты
- 800 гр. мясной фарш (свинина+говядина)
- 1 шт. репчатый лук
- 80 гр. сухари (панировочные)
- 2 шт. куриное яйцо (желтки)
- 150 мл. сливки
- 45 гр. сливочное масло
- 50 гр. мука
- 800 мл. бульон
- 1/2 пучка петрушка
- 4 ст.л. растительное масло
- по вкусу перец (молотый)
- по вкусу соль
Порции:
Инструкции