Ингредиенты
- 330 гр. мука (пшеничная)
- 60 мл. молоко
- 1 банка молоко (вареное сгущенное)
- 80 гр. сливочное масло
- 1 шт. куриное яйцо
- 100 гр. сахар
- 2 ч.л. ванильный экстракт
- 1/2 ч.л. сода
- 6 шт. фундук (или кешью)
- для украшения хлопья (миндальные)
Порции:
Инструкции
- В миске смешиваем молоко, нарезанное на кусочки сливочное молоко, яйцо, сахар и ванильный экстракт.
- В другой миске смешиваем муку с содой и затем постепенно в неё добавляем подготовленную смесь из молока, сахара и яйца.
- Постоянно перемешиваем смесь.
- Получается эластичное тесто.
- Делим на 4 равные части.
- Формируем небольшие рулоны, оборачиваем пленкой и отправляем в холодильник на 1,5 часа.
- Разогреваем духовку до 220 градусов.
- На противень с листом бумаги для выпечки натираем тесто по одному рулону на одну порцию, если противень большой, тогда по 2 рулона.
- Выпекаем в духовке 5-7 минут. Остужаем 2-3 минуты.
- Руками разделяем готовое тесто на кусочки и выкладываем в миску.
- Добавляем вареную сгущенку, измельченные орехи.
- Перемешиваем.
- Выкладываем готовую массу в другую миску и плотно утрамбовываем. Затем переворачиваем на тарелку и посыпаем миндальными хлопьями. Форму торта можно придать любую, зависит от формы миски.
- Охлаждаем готовый торт «Муравейник» около одного часа и подаем. Приятного аппетита!!!
