Три салата из брюквы


Три салата из брюквы
Распечатать рецепт
Брюква (турнепс, кормовая репа) очень полезный корнеплод и популярный во многих странах. Брюква отлично подходит для салатов в сочетании с другими овощами и фруктами. Предлагаю 3 простых варианта салата из брюквы. В 100 грамм брюквы всего 38 калорий.
Порции
2-3
Время приготовления
10 минут
Порции
2-3
Время приготовления
10 минут
Три салата из брюквы
Распечатать рецепт
Брюква (турнепс, кормовая репа) очень полезный корнеплод и популярный во многих странах. Брюква отлично подходит для салатов в сочетании с другими овощами и фруктами. Предлагаю 3 простых варианта салата из брюквы. В 100 грамм брюквы всего 38 калорий.
Порции
2-3
Время приготовления
10 минут
Порции
2-3
Время приготовления
10 минут
Ингредиенты
Вариант №1
Вариант №2
Вариант №3
Порции:
Инструкции
Вариант №1
  1. Брюкву очищаем ножом от кожицы и натираем на крупной терке. Стебель лука порея разрезаем вдоль пополам и поперек мелко. Чеснок пропускаем через пресс. Подготовленную брюкву смешиваем с луком-пореем, чесноком, добавляем сметану и немного соли. Хорошо перемешиваем и ароматный полезный салатик из брюквы готов!
Вариант №2
  1. Очищенные от кожицы брюкву и яблоко крупно натираем. Яблоко смешиваем с соком лимона, выкладываем в натертую брюкву, добавляем сметану, немного соли, перемешиваем и салатик готов! Сметану можно заменить на майонез или лучше на натуральный йогурт.
Вариант №3
  1. Очищенные от кожицы брюкву и морковь крупно натираем, добавляем майонез, соль, перемешиваем и салат готов!
  2. Такие ароматные салаты из брюквы отлично подойдут и к мясу, и к рыбе. Приятного аппетита!!!