Трубочки с картофельным пюре и салями


Трубочки с картофельным пюре и салями
Распечатать рецепт
Оригинальная закуска: трубочки из быстрого теста с ароматной начинкой из картофельного пюре и салями.
Порции
12
Время приготовления
60 минут
Порции
12
Время приготовления
60 минут
Трубочки с картофельным пюре и салями
Распечатать рецепт
Оригинальная закуска: трубочки из быстрого теста с ароматной начинкой из картофельного пюре и салями.
Порции
12
Время приготовления
60 минут
Порции
12
Время приготовления
60 минут
Ингредиенты
Для теста:
Для начинки:
Порции:
Инструкции
  1. В муку с солью вливаем воду и растительное масло.
  2. Замешиваем тесто сначала вилкой, а затем руками, пока тесто не станет гладким. Накрываем и оставляем.
  3. Картофель промываем с губкой, отвариваем 18-20 минут, заливаем ледяной водой на 5 минут и очищаем.
  4. Тесто раскатываем в лепешку толщиной около 0,5 см. и вырезаем стаканом кружочки около 6 см. в диаметре.
  5. Готовые кружочки немного растягиваем и заворачиваем в них небольшие смазанные маслом формы-цилиндры.
  6. Подготовленное тесто с цилиндрами отправляем в разогретую духовку при 200 градусах и запекаем трубочки 5-10 минут, пока не зарумянятся.
  7. Остужаем и освобождаем трубочки.
  8. Готовую картошку натираем, добавляем соль, размягченное масло и растираем в пюре.
  9. В пюре добавляем мелко нарезанную салями, перемешиваем и начинка для трубочек готова. По желанию в пюре можно добавить натертый сыр.
  10. Отправляем подготовленную картофельную начинку в кондитерский мешок и заполняем остывшие хрустящие трубочки. Вкуснейшую хрустящую закуску подаем сразу. Приятного аппетита!!!

Оставьте комментарий