Цветная капуста с говяжьим фаршем


Цветная капуста с говяжьим фаршем
Распечатать рецепт
Отличный рецепт сытного жареного блюда из цветной капусты и говяжьего фарша.
Порции
3-4
Время приготовления
40 минут
Порции
3-4
Время приготовления
40 минут
Цветная капуста с говяжьим фаршем
Распечатать рецепт
Отличный рецепт сытного жареного блюда из цветной капусты и говяжьего фарша.
Порции
3-4
Время приготовления
40 минут
Порции
3-4
Время приготовления
40 минут
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Цветную капусту промываем и высушиваем. Вырезаем ножом плотную часть стебля и разделяем головку на небольшие соцветия (3-4 см.).
  2. В сковороде разогреваем 2 вида масел, выкладываем готовый говяжий фарш и обжариваем, пока жидкость не испарится и фарш не зарумянится. Добавляем подготовленные соцветия капусты, соль и смесь перцев. Вливаем 2 ст.л. воды, накрываем и тушим ароматную цветную капусту с фаршем 20 минут, через 10 минут проверяем и, по необходимости, добавляем ещё 2 ст.л. воды.
  3. Соцветия цветной капусты проверяем на готовность ножом и жарим ещё открытой 8-10 минут, чтобы капуста немного зарумянилась. По желанию добавляем тмин.
  4. Подаем вкуснейшую цветную капусту с солеными огурцами или перцем.
  5. Если соцветия капусты сделать ещё меньше, то блюдо будет выглядеть так. Приятного аппетита!!!

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *