Ингредиенты
- 900 гр. капуста (белокочанная)
- 4 шт. помидоры
- 2 шт. репчатый лук
- 4 ст.л. растительное масло
- 3 щепотки соль
Порции:
Инструкции
- Репчатый лук нарезаем полукольцами, капусту – соломкой. Обжариваем подготовленный лук в масле до золотистого цвета.
- Подготовленную капусту выкладываем к обжаренному луку, перемешиваем и тушим на слабом огне 20 минут, периодически помешивая.
- На помидорах делаем надрезы и выкладываем на 20 секунд в кипящую воду, снимаем кожицу.
- Измельчаем подготовленные помидоры в блендере до пасты.
- Добавляем приготовленную томатную пасту в капусту, солим.
- Тушим ароматную капусту, пока не станет мягкой и сразу подаем. Приятного аппетита!!!
Отличный рецепт вкусного овощного гарнира: ароматная тушеная капуста с измельченными помидорами и репчатым луком.