Ингредиенты
- 1 кг. картофель
- 1 шт. репчатый лук (большой)
- 4 ст.л. растительное масло
- 1 ст.л. паприка
- по вкусу перец (молотый)
- по вкусу соль
Порции:
Инструкции
- Картофель с луком очищаем и промываем. Подготовленный картофель нарезаем крупно.
- Лук крупно нарезаем, измельчаем в блендере или мелко нарезаем.
- В горячее масло выкладываем подготовленный измельченный лук.
- Добавляем паприку и обжариваем.
- Выкладываем в красный обжаренный лук ломтики картошки и перемешиваем.
- Солим, перечим и вливаем воду, чтобы вода покрывала картофель. Накрываем ароматное блюдо и тушим на среднем огне 10-15 минут.
- Затем снимаем крышку и тушим ароматное блюдо, пока картофель не станет мягким.
- Подаем ароматную картошку как гарнир или отдельно с зеленым луком. Приятного аппетита!!!
