Ингредиенты
- 750 гр. картофель
- 250 мл. молоко
- 1 шт. репчатый лук (большой)
- 75 гр. сливочное масло
- 2 веточки петрушка
- по вкусу перец (молотый)
- по вкусу соль
Порции:
Инструкции
- Очищенный лук нарезаем полукольцами, картофель — кружочками.
- В растопленное сливочное масло выкладываем подготовленные полукольца лука.
- Обжариваем, пока лук не подрумянится.
- Вливаем в жареный лук молоко и добавляем нарезанную петрушку.
- Выкладываем подготовленные кружочки картофеля в молоко с луком, добавляем молотый перец и соль. Перемешиваем, накрываем и тушим ароматную картошку на медленном огне 40 минут, периодически помешивая.
- Тушеный вкуснейший картофель в молоке можно подавать как гарнир к рыбным, мясным блюдам или отдельно как основное блюдо. Приятного аппетита!!!
Очень хороший рецепт! Бывают случаи, когда когда нужно приготовить что-нибудь на скорую руку. Картофель, лук, молоко- ингредиенты, которые есть практически в каждом доме, и стоят эти ингредиенты недорого. Я вообще очень люблю картофель тушёный в сливках: картошка приобретает необычайную нежность. В молоке ещё ни разу не пробовала тушить, но думаю, что будет не хуже