Есть много рецептов приготовления раков: вареные в пиве, с овощами, с вином и т.д. Предлагаю простой рецепт ароматных вареных раков с добавлением в воду только чеснока, лаврового листа и соли.
| Порции |
| 2-3 |
| Время приготовления |
| 40 минут |
|
|
|
|
Есть много рецептов приготовления раков: вареные в пиве, с овощами, с вином и т.д. Предлагаю простой рецепт ароматных вареных раков с добавлением в воду только чеснока, лаврового листа и соли.
|
Инструкции
- Живых раков тщательно промываем со щеткой под холодной проточной водой.
- Для приготовления раков в кастрюлю вливаем 3 литра воды, добавляем очищенные зубчики чеснока, лавровый лист, соль и доводим до кипения.
- Подготовленные раки выкладываем в кастрюлю, прикрываем крышкой и варим на среднем огне 5-10 минут, пока не станут красными.
- Раки снимаем с огня, накрываем крышкой и оставляем на 30 минут.
- Готовые вкуснейшие раки выкладываем на тарелку и сразу подаем. Приятного аппетита!!!
