Ингредиенты
- 2 шт. куриное яйцо
- 4 ломтика хлеб
- 12 кружочков колбаса (салями)
- 2 ломтика сыр (плавленный)
- 3 перышка зеленый лук
- 1/2 шт. помидоры
- 2 ч.л. горчица
- 1 щепотка соль
Порции:
Инструкции
- На двух ломтиках хлеба вырезаем формой кружочки.
- Зеленый лук с помидором мелко нарезаем.
- Два целых ломтика хлеба смазываем горчицей, выкладываем в форму и добавляем по 6 тонких кружочков салями.
- Выкладываем на салями по кусочку плавленного сыра и накрываем вырезанным хлебом.
- Желтки, не повреждая, отделяем от белкой. Добавляем в белки соль, подготовленные зеленый лук и помидор. Перемешиваем.
- Полое пространство в хлебе заполняем смесью из белков, зеленого лука и помидора.
- Сверху аккуратно выкладываем по желтку.
- Выпекаем яичницу-бутерброд в разогретой духовке при 200 градусах 10 минут и сразу подаем. Приятного аппетита!!!
