Ингредиенты
- 2 шт. куриное яйцо
- 1 шт. авокадо (спелый)
- 1 шт. помидоры
- 80 гр. сыр (Российский, Гауда и т.п.)
- 2 ст.л. растительное масло
- по вкусу перец (чёрный молотый)
- по вкусу соль
Порции:
Инструкции
- В разогретое на среднем огне масло разбиваем 2 яйца, солим и жарим отдельно друг от друга до готовности (степень прожарки по вкусу).
- Пока жарятся яйца, сыр натираем, авокадо очищаем, вынимаем косточку и нарезаем на крупные ломтики, помидор – на небольшие кусочки. Делим подготовленные авокадо и помидор на 2 части и выкладываем на тарелки, слегка посыпаем солью.
- Готовые яйца выкладываем сверху на авокадо и помидор. Посыпаем яйца сверху подготовленным сыром, молотым перцем и подаем. Приятного аппетита!!!
