Закуска из картофеля и фарша


Закуска из картофеля и фарша
Распечатать рецепт
Вкусная закуска из вареного картофеля, зелени, мясного фарша и сметаны.
Порции
9
Время приготовления
30 минут
Порции
9
Время приготовления
30 минут
Закуска из картофеля и фарша
Распечатать рецепт
Вкусная закуска из вареного картофеля, зелени, мясного фарша и сметаны.
Порции
9
Время приготовления
30 минут
Порции
9
Время приготовления
30 минут
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Картофель очищаем от кожицы, петрушку и зеленый лук Шнитт мелко нарезаем.
  2. Нарезанный репчатый лук обжариваем до мягкости с 2 столовыми ложками масла, добавляем мясной фарш, соль, перец и жарим 15-17 минут на среднем огне, пока жидкость не испарится и фарш немного не поджарится.
  3. В большую миску натираем картофель на крупной терке, добавляем петрушку, лук Шнитт, соль, перец и тщательно перемешиваем. Формируем из тертого картофеля 9 шариков. Делаем в каждом картофельном шарике углубление для начинки и выкладываем на тарелку.
  4. Заполняем подготовленные картофельные шарики горячим фаршем, сверху выкладываем по столовой ложке сметаны, поливаем взбитой смесью из 2 столовых ложек масла и паприки. Подаем. Приятного аппетита!!!

Оставьте комментарий

2 мыслей про “Закуска из картофеля и фарша