Ингредиенты
- 160 гр. ветчина
- 1 пачка тесто (слоеное)
- 1 шт. репчатый лук
- 180 гр. сыр (полутвердых сортов)
- 1/2 пучка петрушка
- 4 ст.л. сливки
- 1 шт. куриное яйцо
- 20-30 гр. сливочное масло
- по вкусу перец (черный молотый)
Порции:
Инструкции
- Разогреваем духовку до 200 градусов. Внимаем тесто из морозильника, размораживаем 30 минут.
- Мелко нарезанный лук обжариваем на сковороде со сливочным маслом, пока не станет мягким. Выкладываем на тарелку, охлаждаем.
- Ветчину нарезаем на небольшие ломтики, сыр натираем, петрушку мелко нарезаем. Выкладываем в миску и добавляем яйцо, сливки, перец и подготовленный лук. Перемешиваем.
- Слоеное тесто нарезаем на 10 квадратов, раскатываем толщиной 2 мм.
- В середину каждого квадрата выкладываем несколько столовых ложек начинки и соединяем концы теста посередине. Сбоку тесто не закрываем. Отправляем закуску запекаться в духовку на 25 минут, пока не зажарится до золотистого цвета. Закуску можно подавать как горячую, так и охлажденную.
