Закуска из яиц и картофеля


Закуска из яиц и картофеля
Распечатать рецепт
Вкусная и простая закуска из картофельного пюре, вареных яиц, помидор черри и багета.
Порции
6
Время приготовления
40 минут
Порции
6
Время приготовления
40 минут
Закуска из яиц и картофеля
Распечатать рецепт
Вкусная и простая закуска из картофельного пюре, вареных яиц, помидор черри и багета.
Порции
6
Время приготовления
40 минут
Порции
6
Время приготовления
40 минут
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Очищенный картофель отвариваем 25 минут в кипящей воде. Горячий картофель выкладываем в миску и разминаем вилкой с растительным маслом, солью и перцем.
  2. Яйца отвариваем 10 минут. Заливаем ледяной водой, оставляем на 4 минуты и очищаем. Каждое яйцо аккуратно разрезаем на 4 части.
  3. Багет разрезаем на 12 ломтиков и поджариваем в духовке при 180 градусов 5-6 минут. Помидоры черри разрезаем пополам, получаем 12 долек.
  4. На каждый ломтик багета выкладываем 1 ложку картофельного пюре, затем дольку яйца и закрепляем сверху зубочисткой с половинкой помидора черри. Выкладываем закуску из яиц и картофеля на тарелку и подаем. Приятного аппетита!!!