Name: Закуска “Мини-картофель”
Total time: 80 min
Yield: 4-6
Ingredients: 500 гр. картофель ((небольшого размера)); 100 мл. сметана; 2 ст.л. растительное масло; по вкусу соль ((морская)); зеленый лук ((шнитт для украшения))

Закуска “Мини-картофель”

Оригинальная закуска из мини картофеля, сметаны и лука шнитт.

БлюдоЗакуска

Порции

4-6

Время приготовления

80 минут

Порции

4-6

Время приготовления

80 минут

Закуска “Мини-картофель”

Оригинальная закуска из мини картофеля, сметаны и лука шнитт.

БлюдоЗакуска

Порции

4-6

Время приготовления

80 минут

Порции

4-6

Время приготовления

80 минут

Ингредиенты

500 гр. картофель (небольшого размера)
100 мл. сметана
2 ст.л. растительное масло
по вкусу соль (морская)
зеленый лук (шнитт для украшения)

Порции:

Инструкции

Разогреваем духовку 190 градусов.
Тщательно моем мини картофель и сушим. Выкладываем в большую миску.
В миску с картофелем добавляем растительное масло и посыпаем морской солью. Хорошо перемешиваем.
Мини картофель выкладываем на противень, отправляем в духовку. Запекаем мини картофель в течение 1 часа.
Охлаждаем готовый мини картофель в течение 10 минут, а затем на каждом клубне делаем глубокие крестообразные надрезы и немного раскрываем.
Выкладываем надрезанный картофель на тарелку, в каждый клубень добавляем одну чайную ложку сметаны, сверху добавляем нарезанный лук шнитт и подаем. Приятного аппетита!!!