Куриные части (бедра и голень) промываем, выкладываем в миску, добавляем эстрагон, измельченный чеснок, перец и соль. Руками мнем, хорошо перемешиваем и отправляем ароматные куриные части мариноваться в холодильник минимум на 1 час (лучше на ночь).
Через 1 час маринованные части выкладываем на противень, добавляем на каждый кусок сливочное масло и отправляем в разогретую духовку.
Запекаем ароматную курицу при 170 градусах 60 минут. Если курица начинает подгорать, накрываем сверху фольгой, а затем снимаем.
Готовые вкуснейшие голень и бедра с эстрагоном подаем горячими. Приятного аппетита!!!