Ингредиенты
- 1 кочан капуста (молодая)
- 5 зубчиков чеснок
- 5 ст.л. растительное масло (оливковое)
- по вкусу перец (молотый)
- по вкусу соль
Порции:
Инструкции
- С кочана молодой капусты удаляем поврежденные листья и промываем.
- Подготовленный кочан молодой капусты разрезаем пополам и каждую половинку ещё на 4 части (получаем 8 частей). Куски оставляем на кочерыжке, чтобы при запекании куски капусты не развалились.
- Выкладываем подготовленные части капусты на один большой противень или два небольших с пекарской бумагой. Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем в чашке с оливковым маслом. Смазываем каждый кусок подготовленным чесночным маслом, посыпаем солью, перцем и отправляем в духовку при 220 градусах.
- Запекаем ароматную капусту 35-40 минут, пока не станет мягкой.
- Вкуснейшую капусту подаем горячей с кусочками мяса или отдельно с любимым салатиком. Приятного аппетита!!!
Как вы думаете, а если эту капусту не резать такими большими кусками, а нашинковать, может будет удобнее ее есть. Ведь если она такими ломтями она же так просто не отломится, ее надо будет резать и это будет не удобно. Мне кажется надо покрошить и будет хороший гарнир. А так рецепт супер и диетический и вкусный! Спасибо автору рецепта, обязательно буду иногда готовить капусту.