Инструкции
- Куриные ножки промываем, посыпаем солью, перцем и выкладываем на противень. Выкладываем между ножками очищенную нарезанную дольками морковь, посыпаем солью и перцем. Добавляем на ножки с морковью измельченный чеснок и сбрызгиваем маслом.
- Подготовленные куриные ножки с морковью отправляем в духовку при 200 градусах. Как только одна сторона ножек зарумянится, переворачиваем ножки на другую сторону. Морковь убираем с противня и остужаем.
- Как только другая сторона зажарится и мясо с ножек будет легко отходить, курица готова. Убираем на тарелку.
- Пока запекается курица, промытый рис выкладываем в горячую соленую воду (2 чашки), убавляем огонь до минимума и варим рис накрытым, пока жидкость не испарится и рис не станет рассыпчатым.
- Запеченную остывшую морковь нарезаем.
- В готовый горячий рис сливаем из противня весь ароматный жир, который остался на дне.
- Добавляем подготовленные кусочки моркови.
- Замороженный горошек.
- Хорошо перемешиваем.
- На большую тарелку выкладываем готовый ароматный гарнир, сверху размещаем хрустящие куриные ножки и сразу подаем на стол. Приятного аппетита!!!
